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□冷蔵□ホシノ 天然酵母ぶどう種 500g_ 価格： 1,806円 レビュー評価： 4.6 レビュー数：10 ● 特徴 ぶどう由来の酵母を小麦粉で培養して、酸味のないパン種に仕上げられています。果物酵母の特徴である淡白でクセのない味のパンが焼けます。 食パン、カンパーニュ等の食事パン用に向いてます。ホシノ天然酵母パン種に比べると、旨み成分は少ないですが、フルーツの入ったパンと相性がよいですよ。 ※生種を起こす必要があります。生種の起こし方はこちらのページをご参考になさってください。 ※生種を起こすための発酵器にもなる、ヨーグルティアも取り扱っております。 ※ホシノ天然酵母についてまとめたページはこちらです。ご参考になさってくださいね。 内 容 量500g 原 材 料小麦粉、酵母、麹 保存方法冷蔵庫で保 Supported by 楽天ウェブサービス |
□冷蔵□ホシノ 天然酵母パン種＜丹沢酵母＞ 500g_ 価格： 1,659円 レビュー評価： 4.89 レビュー数：18 ● 特徴 神奈川県の中央にそびえる丹沢山塊の山林で発見された野生酵母からつくられたパン種酵母です。従来のホシノ天然酵母パン種に比べて発酵力が強く、製パン製がよくなっています。 使い方は従来のパン種と変わりませんが、下の丹沢酵母ご使用時のポイントを参考にしてくださいね。 より上品な香ばしさ、深い味わいパンをお楽しみいただけます。 使用量は、対紛6％を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。 生種の起こし方はこちらのページをご参考になさってください※生種を起こすための発酵器にもなる、ヨーグルティアも取り扱っております。 ※ホシノ天然酵母についてまとめたページはこちらです。ご参考になさ Supported by 楽天ウェブサービス |
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天然酵母のメロンパンキャラメル(4個入り) 価格： 336円 レビュー評価： 4.33 レビュー数：12 【10月19日出荷分から常温便でお届けいたします。】 10月19日からベーコン・ウインナーなど総菜系ベーグルなどを除き翌日お届けの地区は常温便でお届けいたします。なお、翌々日お届けの地区・クール便をご希望のお客様は引き続きクール便でお届けいたします。（クール代210円）◎1発送が商品代金4000円(税込み)以上の場合、クール代金210円は当店で負担させていただきます。 商品の情報と発送について商品名賞味期限メロンパン(キャラメル)3日原材料小麦粉、天然酵母、天然塩、砂糖、粉乳、卵、バター、マーガリン，レモンオイル、バニラオイル、ベーキングパウダー、キャラメルチョコ、ビタミンC1個あたり Supported by 楽天ウェブサービス |
《AKO天然酵母》あこ天然酵母（ストロングタイプ）【500g】 価格： 1,450円 レビュー評価： 4.88 レビュー数：8 原材料：国産小麦粉、米、麹アレルギー物質：小麦保存方法：冷蔵庫で保存してください。2008年7月1日より価格改定をさせていただきます。500g1,450円になります。 くせのないすっきりとした味わい あこ天然酵母にはクセがありません。 すっきりとしたキレのある旨味で素材の持ち味を最大限に生かします。 安定した強い発酵力 酵母職人の熟練の技で育てられたあこ天然酵母は安定した強い発酵力を持ち、 酸味が出ることがありません。ふっくらと窯伸びのするボリュームのあるパンを焼くことが出来ます。 無添加・安心 原材料の吟味を重ね、国産小麦粉と国産低農薬米を厳選。不純物を除去し、 ミネラル分だけを残したまろや Supported by 楽天ウェブサービス |
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ルヴァンの天然酵母パン 価格： 2,520円 レビュー評価： 4.68 レビュー数：19 甲田幹夫柴田書店この著者の新着メールを登録する発行年月：2001年05月登録情報サイズ：単行本ページ数：155pISBN:9784388058846■国産小麦がふんわりやわらか⇒⇒『白神こだま酵母でパンを焼く』■酵母を育てて焼いてみよう⇒⇒『自家製酵母パン工房パオの天然酵母パン』■初心者用から上級者用まで⇒⇒『手作りパン工房』【内容情報】（「BOOK」データベースより）自家発酵の自然発酵種と国産麦を用い、穀物本来の味を最大限に生かしたパンの紹介と、その作り方・食べ方。【目次】（「BOOK」データベースより）ルヴァンで天然酵母の作り方を習う／家庭でできる手ごね天然酵母パン／本格派のためのルヴァン Supported by 楽天ウェブサービス |
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天然酵母のメロンパンフルーツ(4個入り) 価格： 336円 レビュー評価： 4.42 レビュー数：12 【10月19日出荷分から常温便でお届けいたします。】 10月19日からベーコン・ウインナーなど総菜系ベーグルなどを除き翌日お届けの地区は常温便でお届けいたします。なお、翌々日お届けの地区・クール便をご希望のお客様は引き続きクール便でお届けいたします。（クール代210円）◎1発送が商品代金4000円(税込み)以上の場合、クール代金210円は当店で負担させていただきます。 商品の情報と発送について商品名賞味期限メロンパン(フルーツ)3日原材料小麦粉、天然酵母、天然塩、砂糖、粉乳、卵、バター、マーガリン，レモンオイル、バニラオイル、ベーキングパウダー、ミックスフルーツ、ビタミンC1個あたりの Supported by 楽天ウェブサービス |
